「 沖縄野菜 」一覧

島オクラ

島オクラ

オクラはポピュラーな夏野菜ですが、沖縄のオクラはもちろん島オクラです。 島オクラは内地のオクラとに比べてとても大きくな...

しまカボチャ

しまカボチャ

玉城の海沿いにある共同市場「花野果村」には、じゃが芋とか人参とか、ゴーヤーや冬瓜などおなじみの野菜の他に、内地では見たことが...

島らっきょう

島らっきょう

何はおいても島野菜の筆頭として忘れてはならないのが 島らっきょう。 沖縄ではダッチョウとも呼ぶんですね。知らなかった。 内...