レンブ

沖縄果実

レンブ/デンブ(ローズアップル)

きれいな色といでたちをした果物「レンブ」。その歯触りはサクサク軽く、みずみずしい。味はといえばどこか梨のようでもあり、渋みはあるものの、さわやかで清涼感に溢れていて、見た目とともにのどの渇きを癒してくれます。沖縄ではデンブ(デンブー)とも呼...
沖縄野菜

アフリカほうれん草 (シビラン)

アフリカほうれん草/ブラジルほうれん草/シビランサー/ジビラン/人参もどき/さんかくハゼランなど、いろいろな名前で呼ばれていますが、本名は「タリヌム・フルティコスム (Talinum fruticosum)」熱帯アメリカ原産のスベリヒユ科の...