沖縄野菜 イーチョーバー/ウイキョウ(茴香)/フェンネル 「イーチョーバー」は、ふわふわ軽やかな葉っぱをもつセリ科のハーブです。フェンネル/フヌイユと呼んだほうがなじみ深いかもしれません。こういうふわふわした葉っぱを見ると、つい手をかざしてその感触を確かめたくなるのは私だけでしょうか。イーチョーバ... 2016.02.18 沖縄野菜